Kategorija: Voće i Povrće

U obitelji južnog voća, limun (Citrus medica) se najviše koristi i najpopularniji je. Ima 57 posto hranjivih sastojaka, čak 40 je u kori, dok sjemenke sadrže oko tri. Osim toga, ima osam posto limunske i …

Jeste li znali da nešto jednostavno kao džem od mandarina može biti od velike pomoći u jačanju vašeg imunološkog sustava? Istina je: imunološki sustav vašeg tijela zadužen je za vaše mehanizme obrane koji štite vaše …

Pomelo je velika, ukusna, hranjiva i beskrajno korisna agruma. To je gospodar od agruma. Pomelo (Citrus grandis ili Citrus maxima) je citrusno stablo sa najvećim agrumom. Neke vrste pomela mogu biti teške i do 10 …

Goji bobice (latinski naziv: Lycium barbarum) su mali plodovi koji potječu iz Azije i nadasve cijenjeni u tradicionalnoj kineskoj medicini. One su zdrave i ukusne. Goji bobice pomažu u borbi protiv preranog starenja kože, celulita …

Zbog biljnog hormona glukokinina, koji djeluje slično inzulinu, preporučuje se dijabetičarima. Sumpor u njemu, koji nas tjera da plačemo dok ga sjeckamo, djeluje protiv upala. Bez crnog luka (Allium cepa) boravak u kuhinji je gotovo …

Za kivi (Actinidia deliciosa) kažu da je “super voćka”. Potječe iz Kine, odakle su ga misionari početkom prošlog stoljeća odnijeli na Novi Zeland, a odatle se proširio na čitavu planetu. Ima intenzivan okus, sočan je, …

Sve vrste povrća imaju blagotvorno djelovanje na zdravlje. No, postoje neke vrste povrća za koje je dokazano da su hranjivije, u odnosu na druge. Najbolje od svega jeste što su ove vrste povrća pristupačne, lake …

Divlja kruškica (Mespilus germanica) ili mušmula u Europi se uzgaja tisućljećima, često se kalemi na dunju i krušku, a rađa iste godine. Drvo može narasti do sedam metara, cvijeta krajem travnja. Ukusni plodovi se beru …

Pistacije su orašasti plodovi koji rastu na stablima pistacije, zvanim Pistaciaceae u znanstvenim terminima. U ovom članku, saznat ćete razloge zašto biste trebali jesti pistacije. Stablo pistacija potječe iz Srednje i Male Azije. S vremenom …

U današnje vrijeme genetski modificirane hrane i namirnica koje su pune otrova, gotovo je nemoguće hraniti se zdravo ukoliko nemate poprilično dubok džep. Ipak, postoji rješenje. Nisu vam potrebne tisuće i tisuće dinara kako biste …