Kokosovo ulje – Zdravstvene prednosti – Upotreba

Pitate se za šta je kokosovo ulje dobro? Pa, zdravstvene prednosti kokosovog ulja uključuju poboljšanje zdravlja srca povećanjem razine HDL kolesterola, pomoć prilikom gubitka težine, liječenje infekcija kvasca, njege kože, njege kose, poboljšanjem probave i jačanjem imuniteta protiv brojnih infekcija i bolesti. Ulje se koristi ne samo u tropskim zemljama, gdje su brojni plantaže kokosa, nego i u SAD-u, Kanadi, Europi i Australiji. Ljudi otkrivaju čuda koja ovo ulje može stvoriti i ponovno dobiva na popularnosti širom svijeta.

Pogledajmo neke od poznatih prednosti kokosovog ulja.

Kokosovo ulje ima nekoliko zdravstvenih prednosti, od kojih su najvažnije korisnost u njezi kose i njezi kože.

Povećava razinu HDL kolesterola

Prema Walteru C. Willettu, u medicinskoj školi Harvard, kokosovo ulje pomaže povećati razinu HDL kolesterola (dobrog kolesterola) koji pomaže u poboljšanju zdravlja srca. Međutim, Willett je savjetovao da se kokosovo ulje pažljivo koristi jer se većina istraživanja o kokosovom ulju i njegovom utjecaju na razinu kolesterola temelji na kratkoročnim istraživanjima.

Pomaže pri mršavljenju sagorijevanjem masti

Istraživanje koje je vodio dr. Assuncao, M.L. na Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Alagoas, sugerira da je kokosovo ulje korisno za gubitak težine posebno za smanjenje abdominalne pretilosti. Također je lako probavljiv u poređenju s drugim jestivim uljima i pomaže u zdravom funkcionisanju štitnjače i endokrinološkog sistema. Nadalje, prema istraživanju koje je proveo dr. Liau Kai Ming na Universiti Sains u Maleziji, kokosovo ulje povećava metabolizam tijela uklanjanjem stresa na gušteraču, čime se gori više energije i pomaže gojaznim i osobama s prekomjernom tjelesnom težinom.

Poboljšava zdravlje srca

Pregledna studija koju je provela Laurene Boateng navodi da je 50% masti koje se nalaze u kokosovom ulju MCT, kao što je laurinska kiselina. Te se kiseline lako apsorbiraju u crijevima i tijelo ih može koristiti za proizvodnju energije. Nadalje, MCT ne sudjeluju u transportu ili biosintezi holesterola. U istraživanju provedenom na 116 bolesnika s koronarnom bolešću, uočeno je da je prehrana bogata ekstra djevičanskim kokosovim uljem dovela do povećanja dobrih razina holesterola (HDL kolesterol) i smanjenja razine lošeg kolesterola. Studija koju je vodio dr. Alan Feranil i saradnici sa Sveučilišta San Carlos sugeriraju da unos ovog ulja može pomoći u održavanju zdravih razina lipida kod žena prije menopauze. Dakle, konačno, je li dobro ili loše za srce? Pa, ako ga koristite za jestive svrhe, redovito provjeravajte razinu kolesterola. Ako smatrate da se povećavaju, bolje je prestati konzumirati ulje. U svakom slučaju, posavjetujte se s profesionalnim liječnikom prije nego što počnete intenzivno konzumirati kokosovo ulje. Nikad se ne igrajte sa svojim (i tuđim) srcem!

Njega kose sa kokosovim uljem

Znate li razlog duge i sjajne kose žena u tropskim obalnim područjima? Da, to je kokosovo ulje. Žene u tropskim obalnim područjima svijeta koriste ovo ulje za svoju kosu gotovo svakodnevno. Ova debela masnoća poput ulja pomaže u zdravom rastu vaše kose i daje sjaj tim pramenovima. Aarti S. Rele i R. B. Mohile u svojoj studiji objavljenoj u Journal of Cosmetic Science otkrili su da je kokosovo ulje također vrlo učinkovito u smanjenju gubitka proteina, što može, ako se ne provjeri, dovesti do raznih nezdravih svojstava vaše kose. Zbog niske molekularne težine može prodrijeti u korijen kose i spriječiti oštećenje kose. To je razlog zašto se koristi kao ulje za njegu kose, te u proizvodnji raznih regeneratora i krema za ublažavanje peruti. Najbolja sorta za zdravu kosu je organsko ekstra djevičansko kokosovo ulje. Samo ga primjenjujte direktno na kosu ili koristite masku za kosu kokosovog ulja. Zabrinuti zbog oštećene kose? Ponovno kokosovo ulje je rješenje. Izvrstan je regenerator i pomaže u ponovnom rastu oštećene kose. Ono također pruža esencijalne proteine potrebne za njegovanje i liječenje oštećene kose. Redovitim masiranjem glave pomoću njega možete osigurati da je vlasište bez peruti, čak i ako je vaše vlasište hronično suho. Ono također pomaže u održavanju vaše kose i vlasišta bez zaraze ušima.

Kokosovo ulje za njegu kože

Jeste li znali da kokosovo ulje dobro za kožu? Prema studiji iz 2018. koju je provela dr. Lily Zhong (California State University) i saradnici o učincima biljnih ulja na kožu, kokosovo ulje je bogato antibakterijskim, anti-aging, antioksidativnim, zacjeljivanjem rana i protuupalnim svojstvima. Ono također pomaže u liječenju različitih kožnih problema koji uključuju sljedeće:

• Ekcem i psorijaza: Lokalna primjena djevičanskog kokosovog ulja smanjuje ozbiljnost ovih stanja.
• UV zračenje: Istraživanja R. R. Korača, K. M. Khambholja sugerira da upotreba kokosovog ulja štiti kožu od štetnih uticaja UV zraka.
• Dermatitis: Studija Allison L. Goddard i Peter A. Lio ukazuje na to da je kokosovo ulje učinkovito u ublažavanju simptoma atopijskog dermatitisa u poređenju s mineralnim uljem. Druga studija pokazala je da se djevičansko kokosovo ulje može koristiti kao učinkovit način liječenja atopijskog dermatitisa.
• Rane na koži: Djevičansko kokosovo ulje ubrzava zacjeljivanje rana.
• Kseroza ili suha koža: Vermen M. Verallo-Rowell M.D. i Agero, AL u istraživanju su otkrili da je kokosovo ulje sigurna i učinkovita krema za kožu. Čisto hladno presovano, organsko, ne-GMO kokosovo ulje izvrsno je ulje za masažu koje se može koristiti za sve vrste kože, uključujući suhu kožu.
• Antimikrobno djelovanje: Monolaurin je aktivna komponenta kokosovog ulja za koju se utvrdilo da ima antibakterijski, antivirusni i antifungalni karakter. Štiti od štetnih učinaka bakterija kao što je Staphylococcus aureus koji uzrokuje bubuljice i druge kožne infekcije.
• Opekotine: Kokosovo ulje pomaže u učinkovitom liječenju opeklina.
• Ostalo: Također pomaže u popravljanju kožne barijere.

Za razliku od mineralnog ulja, nema šanse za bilo kakve štetne nuspojave na koži od primjene ovog ulja. Stoga je sigurno korišten hiljadama godina za sprečavanje suhoće i ljuštenja kože. Upravo iz tog razloga ovo ulje čini osnovni sastojak raznih proizvoda za njegu tijela poput sapuna, losiona i krema koje se koriste za njegu kože. Što još? Također odgađa pojavu bora i opuštenosti kože, koje obično prate starenje.

Kokosovo ulje može pomoći u liječenju Alzheimerove bolesti

Nedavno istraživanje dr. De la Rubia Orti JE i saradnika na Universidad Católica de Valencia sugeriše da upotreba kokosovog ulja poboljšava kognitivne sposobnosti Alzheimerovih pacijenata. Druga studija koju je proveo Stephen C. Cunnane i saradnici pokazuje da su MCT-ovi koji se nalaze u kokosovom ulju izvrstan izvor ketona koji je povezan s poboljšanjem pamćenja. No, potrebno je više kliničkih i znanstvenih podataka kako bi se utvrdilo da li kokosovo ulje zapravo povećava funkcioniranje mozga u bilo kojem obliku.

Kokosovo ulje pomaže spriječiti infekciju

Candida, poznata i kao sistemska kandidijaza, tragična je bolest uzrokovana prekomjernim i nekontroliranim rastom kvasca nazvanog Candida albicans u želucu. Studija objavljena u časopisu Journal of Medicinal Food od strane dr. David Olusoga Ogbolu i saradnika na kokosovo ulje sugeriše da pruža olakšanje od upale uzrokovane candidom, i izvana i interno. Njegova visoka sposobnost zadržavanja vlage čuva kožu od pucanja ili ljuštenja. Kaprična kiselina, kaprilna kiselina, kapronska kiselina, miristinska kiselina i laurinska kiselina u kokosovom ulju pomažu u uklanjanju Candida albicans. Nadalje, za razliku od drugih farmaceutskih tretmana za kandidu, učinak kokosovog ulja je postepen, a ne drastičan ili iznenadan, što daje pacijentu odgovarajuću količinu vremena da se navikne na simptome ustezanja ili Herxheimer-ove reakcije (ime koje je dato simptomima koji prate tjelesno odbacivanje toksina nastalih tijekom eliminacije ovih gljivica). No, u liječenju ovog stanja, ljudi bi trebali sistemski i postepeno povećavati svoje doze kokosovog ulja i ne bi trebali u početku započeti s velikom količinom.

Kokosovo ulje za njegu zuba

Mnoga istraživanja pokazuju da je ispiranje usta ovim uljem učinkovito protiv raznih stomatoloških problema kao što su plak i halitoisis. Nedavna istraživanja dr. F. C. Peedikayila i saradnici sugeriše da korištenje kokosovog ulja može biti učinkovito u smanjenju stvaranja plaka i gingivitisa izazvanog plakom.

Kontrola napada epilepsije

Istraživanje koje je proveo Pishan Chang i saradnici navodi da se MCT ketogena dijeta koristi u liječenju refraktorne epilepsije u djetinjstvu. Druga studija ukazuje na njezinu primjenu u liječenju epilepsije otporne na lijekove. Nadalje, Chomtho K. u svojim istraživanjima otkrio je da je ova dijeta učinkovita i kod tajlandske djece koja pate od nepodnošljive epilepsije. Također se navodi da je potrebna veća studija. Zbog prisutnosti MCT-a u kokosovom ulju, mogu se koristiti kao dio ketogene prehrane radi oslobađanja od napada i epilepsije.

Ostale prednosti

• Antimikrobni učinci: Prema Coconut Research Center, kokosovo ulje ubija viruse koji uzrokuju gripu, ospice, hepatitis, herpes, SARS i druge ozbiljne zdravstvene rizike. Također ubija bakterije koje uzrokuju čireve, infekcije grla, infekcije mokraćnog sistema, upalu pluća i gonoreju. Konačno, kokosovo ulje također može pomoći u uklanjanju gljivica i kvasca koji uzrokuju lišajeve, sportska stopala, drozd i osip od pelena.
• Liječenje bubrega i jetre: prisutnost triglicerida i masnih kiselina srednjeg lanca u kokosovom ulju može pomoći u sprečavanju bolesti bubrega, jetre i žučnog mjehura. Vjeruje se da je kokosovo ulje korisno u održavanju zdravlja gušterače liječenjem pankreatitisa. Međutim, potrebno je više znanstvenih istraživanja kako bi se utvrdile te koristi.
• Probavni i imunološki sistem: Zasićene masti kao što su laurinska kiselina i monolaurin prisutne u kokosovom ulju imaju antimikrobna, antibakterijska i antivirusna svojstva. Ta svojstva mogu pomoći u rješavanju različitih bakterija, gljivica i parazita koji uzrokuju različite zdravstvene probleme.

Gdje kupiti kokosovo ulje?

Kokosovo ulje lako je dostupno na internetu i supermarketima. Sve što trebate učiniti je odabrati pravi proizvod na temelju vaših zahtjeva!

• Organsko ekstra djevičansko kokosovo ulje, nerafinirano
• Organsko djevičansko kokosovo ulje, nerafinirano
• Frakcionirano kokosovo ulje
• Rafinirano kokosovo ulje
• Čisto kokosovo ulje za kosu i kožu

Kako koristiti i čuvati kokosovo ulje?

Na sobnoj temperaturi kruto i topi se samo kad se temperatura značajno poveća. Često je u takvom obliku i ne bi se smjelo čuvati u hladnjaku. Ako ga koristite za tematske svrhe, posebno za njegu kose, samo rastopite ulje (ako je čvrsto) držeći bocu na suncu ili natapanjem u toplu vodu. Također možete izvaditi malo ulja i staviti ga u malu zdjelu i zagrijati. Zatim uzmite ulje na dlan i nanesite ga na kosu. Možete koristiti kokosovo ulje za kuhanje omiljenih recepata. Lako može zamijeniti maslac ili biljno ulje. Zapamtite, ne morate se u potpunosti prebaciti na kokosovo ulje jer ćete izgubiti druge koristi od tradicionalnih ulja i mliječnih proizvoda.

U hladnijim zemljama ulje dolazi u dobrim, širokim kontejnerima. Međutim, ako ste ga dobili u pakiranju (tetra-pack ili plastična vrećica), nakon otvaranja pakiranja, obavezno čuvajte kokosovo ulje u posudama s čvrstim poklopcem. To će vam pomoći da ga izvadite kašičicm ako se stvrdne. Pazite da dobro zatvorite spremnik kako biste izbjegli bilo kakvu pozornost insekata ili glodavaca!
Izvori:
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/coconut-oil
http://www.coconutresearchcenter.org/