Čaj od kurkume – Ljekovitost i Kada ga piti

Čaj od kurkume je jedan od najboljih alternativnih opcija za čaj ako želite smanjiti bol i upalu, poboljšati mršavljenje, smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti, spriječiti rak, uravnotežiti razinu kolesterola i jačati imunološki sustav.

Čaj od kurkume – Foto:Pixabay

Čaj od kurkuma – Ljekovitost i Zdravstvene prednosti

Čaj od kurkume ima mnogo različitih zdravstvenih prednosti zbog mnogih vitamina, minerala i hranjivih tvari koje sadrži, ali je možda najpoznatiji po svojoj visokoj koncentraciji kurkumina, koji je izuzetno moćan antioksidans koji je povezan s brojnim zdravstvenim prednostima i učincima na tijelo.

Prednosti čaja od kurkume su vrlo slične prednostima koje bi proizlaze iz konzumiranja kurkuma kao začin u vašoj hrani. Od smanjenja upale i ublažavanja boli do sprečavanja kardiovaskularnih problema i smanjenja rizika od kognitivne degeneracije, čaj od kurkume je izvrstan izbor za one koji traže sveobuhvatan zdrav napitak.

Upala

Čaj od kurkume je najpoznatiji po svojoj sposobnosti da ublaži upale u tijelu. Sam začin je jedna od najpopularnijih opcija za ljude s reumatoidnim artritisom, ali je također odlična za bolove u cijelom tijelu. Kurkumin može eliminirati upalu u tkivima neutralizirajući slobodne radikale i sprječavajući pojavu oksidacijskog stresa.

Gubitak težine

Ovaj legendarni začin može stimulirati metabolizam, koji je uvijek dobra stvar za ljude koji pokušavaju izgubiti težinu. Pijući šalicu čaja od kurkume svaki dan, možete pomoći vašem tijelu pasivno sagorijevati masti na zdrav način, a istovremeno pružiti tijelu više iskoristive energije utječući na način na koji tijelo metabolizira masnoće.

Antioksidativna aktivnost

Kao što je spomenuto, kurkuma je poznata zbog svog aktivnog sastojka, kurkumina. Zapravo, ova moćna kemikalija čini 2-6% začina i može se suprotstaviti djelovanju slobodnih radikala u tijelu. Ovi nusproizvodi staničnog metabolizma odgovorni su za širok raspon kroničnih bolesti, kao i za prerano starenje i znakove starenja, kao što su bore i mrlje na koži.

Rak – Karcinom

Velik dio istraživanja uložio je u učinke kurkuma na rak, i kao tretman i kao preventivna mjera. Ne samo da ubija stanice raka, nego također sprječava da više raste, prema nizu potvrđenih studija. Posebno je učinkovit kod raka dojke, raka želuca i raka kože, ali istraživanja su u tijeku.

Zdravlje srca

Smanjenje razine LDL ili lošeg kolesterola je ključan korak u sprječavanju kardiovaskularnih bolesti, kao i ateroskleroze, srčanog udara i moždanog udara. Čaj od kurkume je u stanju spriječiti oksidaciju LDL kolesterola, koji ga sprečava u formiranju plaka u arterijama. To može pomoći smanjiti krvni tlak i održati vaše srce u izvrsnom stanju dok starite.

Detoksikacija tijela

Aktivni sastojci u čaju od kurkume također su sposobni stimulirati jetru i poboljšati njezinu detoksikaciju tijela. Kurkuma je također poznata po promicanju znojenja, što može dodatno ukloniti toksine preko kože prije nego što oni mogu negativno utjecati na vaše zdravlje.

Alzheimerova bolest

Istraživanja u vezi s kurkumom i čajem od kurkume su vrlo zanimljiva, i ovaj začin je otkriven kako bi se spriječilo stvaranje beta-amiloida u mozgu, koji je ljepljivi protein koji može stvoriti nakupinu plaka i zatvoriti neuronske veze. Prirodna protuupalna svojstva također pomažu u smanjenju upale živčanog tkiva, pomažući da vaš um ostane u formi dok starite.

Cirkulacija

Jedna šolja čaja od kurkume sadrži 15% preporučene dnevne količine željeza. To može poboljšati cirkulaciju, jer je željezo ključno za stvaranje crvenih krvnih stanica. Više eritrocita znači više kisika koji se dovodi do ekstremiteta vašeg tijela, što ubrzava zacjeljivanje i povećava razinu energije.

Koliko često trebate piti čaj od kurkume?

Čaj od kurkume se može konzumirati 1-2 puta dnevno, osobito ako koristite čaj za određeni zdravstveni problem. Pod uvjetom da niste alergični na čaj kurkuma, što je prilično neobično, postoji vrlo mala šansa da se pojave bilo kakve nuspojave povezane s toksičnošću ako konzumirate previše.

Ne preporučuje se da netko uzme više od 1500 miligrama kurkume dnevno, jer to može rezultirati abnormalnim srčanim ritmom, ali to je nevjerojatno velika količina ovog začina i sigurni smo da nećete konzumirati u toj količini.

Priprema čaja od kurkume – Recept

Čaj od kurkume je vrlo jednostavan za napraviti i zahtijeva začine kao što su klinčić, cimet, muškatni oraščić, papar, i med. Ovaj čaj postaje sve više i više popularan kao prirodan lijek, s obzirom na mnoge prednosti ima, kao što je pomaganje u mršavljenja, poboljšanje zdravlja srca, i cirkulaciju krvi. Pogledajmo sada recept!
Sastojci

 

  • Četvrtina čajne žličice kurkume (ovisno o jačini čaja po želji)
  • Pola čaše vode
  • Četvrtina čajne žličice cimeta
  • 1/8 žličice muškatnog oraščića
  • Jedna žlica meda

 

Način pripreme čaja od kurkume

 

  • Da biste pripremili čaj od kurkume, najprije kuhajte bilje i začine u malu posudu s kipućom(vrelom) vodom.
  • Nakon što sastojci ostoje par minuta, procijedite.
  • Dodajte med po želji i promiješajte dok se ne ohladi.

IZVORI:
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1756-185X.12054
https://link.springer.com/article/10.1023/A:1006819605211
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0963996904001826