Osim široke upotrebe u desertima, cimet se od davnih vremena koristi od mnogih kultura zbog mnogobrojnih korisnih zdravstvenih svojstava. Među njima je njegova sposobnost da pomogne detoksikaciji tijela, smanjiti šećer u krvi, pomoći u mršavljenju, regulirati menstruaciju i pomoći u borbi protiv probavnih smetnji.
Cimet
Sadržaj Članka
Svojstva cimeta
Cimet je začin koji potječe na obali Indijskog oceana. Naime, dolazi od otoka Šri Lanke, južno od Indije. Najpoznatiji aspekt cimeta je njegov miris, poznat po opuštajućim svojstvima, kao i njegovu uporabu u različitim čišćenjima, zdravlju i kozmetičkim proizvodima.
Ovaj egzotični začin je bogat izvor magnezija, željeza, kalcija, vlakana i vitamina C i B1. To je učinkovit tretman za proljev, probavne smetnje, nadutost i može čak potaknuti imunološki sustav. Također se koristi kao ekspektorant i može ublažiti problematične respiratorne simptome.
Cimet također pomažu da tijelo troši više masnoća- to je termogen. Sadrži antioksidanse koji usporavaju prirodni proces stanične degeneracije i smanjuju učinke slobodnih radikala . Ti antioksidanti spriječavaju nakupljanje masnoće u arterijama, što pomaže u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti. Pijenje čaja od cimeta može pomoći kontrolirati razinu lošeg kolesterola u krvi i regulirati šećer u krvi.
Konzumiranje cimeta ili cimetovoga čaja redovito poboljšava probavu i uklanja plin. Također pomaže liječiti anoreksiju poticanjem apetita. Cimet je snažan antikoagulant – tj. Sprječava nakupljanje krvnih pločica više nego što bi trebalo na normalnim razinama.
Poboljšava druge procese u mozgu koji su odgovorni za pažnju, vizualnu memoriju, prepoznavanje i brzinu obrade. Cimet također pomažu smanjiti upalu i ublažiti bol. Zbog toga može ublažiti simptome artritisa.
Vanjska upotreba za cimet uključuje korištenje kao antiseptik, dezinficijensku kožu i njegovu sposobnost uklanjanja gljivca i bakterija. Može se koristiti za liječenje gljivica na nogama i noktima, kao i čireve usta i vaginalnih infekcija.
Zdravstvene prednosti Čaja od cimeta
Kao što smo već napomenuli, cimet je začin s mnogim izvrsnim kvalitetama koje možete dobiti iz svoje dnevne prehrane na različite načine. Ali jedan od najboljih načina konzumiranja cimeta je u obliku čaja. Na taj način očuvate sve aktivne sastojke začina bez ikakvih uplitanja drugih namirnica. Nadalje, lakše probavni sustav apsorbirati čaj od cimeta, što znači da ćete vidjeti prednosti u kraćem vremenu.
Za dijabetičare
Osobe s dijabetesom tipa II (stanje koje se javlja kada tijelo ne reagira normalno na povećanje inzulina, stvarajući visoku razinu šećera u krvi) najbolje je piti čaj do cimeta. Jedna čaša ovog čaja može pomoći u stabiliziranju razine šećera u krvi.
Vitamin B1 stimulira receptore inzulina i inhibira enzim koji ih aktivira. To povećava sposobnost tijela da obrađuje glukozu. U ovom slučaju najbolje je piti čaj od cimeta tijekom i poslije jela.
Pomaže u mršavljenju
Iste kvalitete koje čine čaj od cimeta dobar izbor za dijabetičare također čine ga korisnim za gubitak težine(mršavljenje). Kada jedete više nego što je vašem tijelu potrebno, gušterača povećava proizvodnju više inzulina. Taj dodatni inzulin govori vašem tijelu da postoji mnogo više energije za to. No, kada se zadovolje vaše energetske potrebe, inzulin spremi sve dodatne glukoze ili šećere u vašem tijelu za kasniju uporabu.
Budući da čaj od cimet smanjuje razinu šećera u krvi, ima manje inzulina u cijelom sustavu, što uzrokuje da tijelo čuva manje masti i mršavite. Jedna od prednosti korištenja ovog čaja za mršavljenje je da ćete primijetiti dobre rezultate vrlo brzo. Samo pijte dvije šalice dnevno: jednu ujutro i jednu poslije podne.
Dobar za probavu
Čaj od cimeta također je dobar za vaš probavni sustav. Smanjuje plinove u želucu, pomaže pri sprečavanju ulkusa i sprečava povraćanje i mučninu. Općenito govoreći, hrana će se lakše probaviti zahvaljujući stimulativnim učincima cimeta na proizvodnju sline i želučanih kiselina.
Isto tako, cimet prirodno kontrolira stolicu i reguliraju vaš crijevni ritam. Zbog toga se preporučuje svima koji imaju sindrom iritabilnog crijeva. Također pomaže u sprječavanju upale crijeva i aktivira apetit.
Cimet sadrže dijetalna vlakna, željezo i kalcij, koji se kombiniraju sa žučnim solima i pomažu pri uklanjanju iz tijela. Ove soli mogu biti štetne za debelo crijevo, ako se ne uklone ispravno.
Pomaže u sprječavanju nepravilne menstruacije
Pijenje čaja od cimeta je prirodni lijek za regulaciju vašeg menstrualnog ciklusa, zahvaljujući antikoagulantnim svojstvima. To ima dva učinka: prvo, može pokrenuti menstruaciju ako malo kasni. Drugo, ima analgetski učinak i smanjuje bol tijekom ove faze.
Smanjuje razinu kolesterola
Potvrđeno je da čaj od cimeta može smanjiti razinu kolesterola i triglicerida u krvi. To sprečava formiranje ateroma i tromba, što usporava protok krvi.
Protiv prehlade i gripe
Kada sezona gripe stigne, čaj od cimeta može biti jedan od vaših najboljih saveznika. Kineska je medicina dugo koristila ovaj čaj za liječenje bolesti. Cimet je također antibiotik, smanjuje upalu, smanjuje groznicu, smanjuje kašljanje i ima izvrstan okuse! Nadalje, pruža olakšanje od glavobolje i migrene.
Nemojte zaboraviti da, dok čaj od cimeta ima mnoge prednosti, ne biste trebali piti previše toga. Iz tog razloga, preporučujemo vam da razgovarate sa svojim liječnikom prije nego počnete s konzumirati više cimeta ili čaja od cimeta kako biste bili sigurni da neće škoditi nekom lijeku koji koristite ili dijetu za mršavljenje koje slijedite.
Cimet i čaj od cimeta – Kada ne trebate konzumirati – Mjere opreza
U nekim slučajevima trebali biste izbjegavati konzumiranje cimeta jer mnogi od tih divnih svojstava zapravo mogu imati negativne učinke na vaše zdravlje.
Nemojte ga previše koristiti
Coumarin je toksični spoj koji se nalazi u cimetu. U visokim dozama može prouzročiti oštećenje jetre i bubrega, stoga nemojte previše dodavati cimeta u hranu.
Trudnoća i dojenje
Tijekom trudnoće važno je izbjegavati konzumiranje cimeta. Potiče protok krvi i može uzrokovati probleme u maternici(grčeve). To može biti štetno za fetus. Slično tome, majke koje se doje trebaju izbjegavati čaj od cimeta jer može uzrokovati razvoj alergije kod bebe.
Izbjegavajte cimet ako imate čir
Kada imate čir na želucu ili crijevima , konzumiranje cimeta samo će ih više iritirati. U ovom slučaju najbolje je izbjeći.
Budite oprezni sa svojim srcem
Cimet imaju sposobnost da malo povećava brzinu otkucaja srca. Iz tog razloga, osobe s poznatim srčanim bolestima ili problemima ne bi trebale piti čaj od cimeta. Inače bi to moglo povećati broj otkucaja srca i ugroziti vaše zdravlje.
Nemojte ga kombinirati s antibioticima
Cimet je prirodni antibiotik, stoga nije dobro zamiješati ga sa bilo kojim drugim antibiotikom. Njegova svojstva mogu ometati način na koji drugi lijekovi dijeluju i izazvati nepredvidive nuspojave. Stoga ga izbjegavajte bilo kada uzimate redovite antibiotike na recept.
Čaj od cimeta – Recepti – Priprema
Čaj od cimeta za mršavljenje
Lako je napraviti ovaj čaj od cimeta za mršavljenje – ovdje je sve što vam treba:
- 1 šalicu vruće vode
- ½ čajna žličica mljevenog cimeta
- 1 čajnu žličicu meda
Pomiješajte cimet i med zajedno u toploj vodi. Neka se stoji 10 minuta prije pijenja.
Čaj od cimeta za menstruaciju
Sastojci kojima trebate su:
- 1 štapić cimeta
- 1 šalicu kipuće vode
Stavite cimet u zdjelicu i prelijte kipuću vodu. Dopustite da se smjesa ohladi i ukloništapić cimeta. Sada možete piti ovaj čaj od cimeta. Ako trebate, možete ga zasladiti šećerom ili medom.
Čaj od cimeta protiv prehlade i gripe
Sve što trebaš je:
- 1 cimet štapića
- Kipuće vode
- Biljni čaj, poput zelenog čaja
Stavite štapić cimet u kipuću vodu i ostavite ga dvije minute. Kada se voda hladi, ukloniti i odbaciti štapić. Koristite ovu vodu od cimeta da napravite biljni čaj bilo koje vrste koji će vam pomoći smanjiti simptome prehlade i gripe.
